Tom Yum Goong

Bahan :
10 bh udang besar
5 bh jamur putih, belah 2
2 btg serai, potong kasar
2 lmbr daun jeruk
3 bh cabe merah, potong kasar
1 btg daun ketumbar, potong kasar
Daun ketumbar, ambil daunnya
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
2 sdm kecap ikan
1 sdm sambal thailand
Garam secukupnya
500 ml air kaldu

Cara membuat :
Rebus air kaldu bersama dengan serai, daun jeruk, batang daun ketumbar, cabe dan sambal thailand sampai mendidih
Masukan udang dan jamur, masukan kecap ikan dan air jeruk nipis
Tambahkan garam dan taburi dengan daun ketumbar
Sajikan panas-panas