Es Kelapa Muda & Selasih

Bahan :
200 grm kelapa muda, kerok ( aku pake yang beku)
2 sdm selasih, rendam atau rebus selama 5 menit sampai mengembang
Air kelala muda ( aku pake yang frosenan made in thailand )
Sirup cocopandan *home made..resepnya dibawah *
Es batu, hancurkan

Cara membuat :
Dalam gelas, tuangkan syrup dan air kelapa muda
Beri 1 sdm biji selasih lalu kelapa muda kerok
Tambahkan es batu
Sajikan segera

COCOPANDAN SYRUP
Bahan:
1 kg gula pasir
1 liter air
1 sdm cocopandan essence
Kalo ndak ada cocopandan essence diganti dengan
2 lembar daun panda yang disobek-sobek
1 sdt pewarna merah

Cara membuat :
Rebus semua bahan sampai airnya berkurang dan menjadi agak kental
Dinginkan lalu tuangkan dalam botol bersih dan simpan dalam lemari es biar tahan lama.