Cumi Asam Pedas

Bahan:
5 buah cumi-cumi besar
1 sdm minyak sayur
1 sdm air jeruk nipis
100 ml air
2 batang sawi, bersihkan, potong 3 c

Bumbu:
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm cabai merah bubuk
1 sdm ebi, rendam, tumbuk halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Bersihkan cumi-cumi, iris melintang tipis.
Tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan cumi, aduk hingga kaku.
Bubuhi air jeruk dan tambahkan air. Didihkan.
Masukkan sawi, masak hingga layu. Angkat.

Untuk 4 orang