Es Sarang Burung

Bahan:
Lengkeng kalengan
Es batu

Sarang Burung:
1bh Agar-agar putih
180gr Gula pasir
600cc air

Larutan gula: gula pasir secukupnya air secukupnya

Cara Membuat:
-Sarang Burung: Rebus bahan agar-agar hingga mendidih dan uapnya hilang tuang ke dalam mangkok atau cetakan agar-agar, tunggu hingga keras dan dingin
- Potong-potong agar-agar bentuk korek api halus, sisihkan
- Larutan gula: Rebus gula dengan air hingga agak kental angkat, dinginkan.
- Susun sarang burung, kalengkeng, beri air kelengkeng, es batu, dan larutan gula, sajikan segera