Ifumie

Bahan:
Mie Telor
3bh Bawang Putih, iris tipis
1/4 Bawang bombay, iris tipis
Kembang Kol secukupnya, potong sesuai kuntum rebus sebentar
sawi putih secukupnya, potong sesuai selera
Daun Bawang, iris 2cm
Wortel, potong tipis, rebus sebentar
3bh Crabsticks, potong-potong
4bh Bakso sapi belah-belah
2bh telor ayam
air secukupnya
1sdm tepung maizena larutkan dengan 1sdm air
2sdm minyak goreng
Garam, gula, merica secukupnya
1sdt Kaldu sapi bubuk

Cara Membuat:
- Rebus Mie Telor secukupnya, tiriskan taruh dalam mangkuk atau piring, panaskan minyak, goreng mie telor hingga kuning keemasan. Sisihkan.
-Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan bakso sapi, sawi putih aduk-aduk hingga sawi agak layu, masukkan wortel dan kembang kol rebus, beri air dan bumbu-bumbu masak hingga mendidih.
-Masukkan telur aduk hingga telur menyebar merata, masukkan crabsticks dan irisan daun bawang kentalkan dengan larutan maizena, didihkan sekali lagi, angkat.

Penyelesaian:
- Sajikan segera masakan setelah di masak, siramkan kuah di atas mie yang telah di goreng kering tadi.