Sambal Goreng Ati Ayam

BAHAN:
▪10 bh ati ayam kukus lalu potong2
▪2 bh kentang, potong kecil kukus
▪1 kerat laos
▪asem kandis
▪minyak untuk menumis
▪garam - gula secukupnya

BUMBU HALUS:
▪10 bh cabe merah besar
▪5 bh bwg merah
▪3 bh bwg putih

CARA MEMASAK:
■tumis bumbu halus masukkan laos, asem kandis.
■masukkan kentang, masak sampai agak matang, masukkan ati ayam
■masak sampai matang